•  
  •  

Le cobalt : pour être joyeux et communicatif

Les substances actives – minéraux, vitamines, oligo-éléments – au service de la santé

Selon l’alimentation axée sur les besoins individuels (abi) du naturopathe allemand Heinrich Tönnies, les aliments ont un effet sur l’organisme et cette méthode d’alimentation s’adapte selon les besoins de chacun. Un sportif, un sédentaire, un jeune ou une personne malade ne mange pas la même chose afin de rester en santé ou de retrouver la santé.
Les vitamines, oligo-éléments et minéraux sont essentiels pour la santé et au bon fonctionnement de notre organisme. Pour qu’ils puissent être assimilés, ils ont besoin des uns et des autres. Par exemple pour assimiler la vitamine B12, vous avez besoin de la vitamine B6 (légumineuses) et de la niacine (champignons crus, avocats, pommes de terre).
Ces substances actives sont à amener avec une alimentation équilibrée selon les besoins individuels et dans un rapport équilibré. S’il manque une substance, un déséquilibre s’installe dans tout l’organisme, ce qui se manifeste en premier par un ressenti, puis par des signes visibles et ensuite la maladie s’installe. Par exemple, si vous mangez trop de cuivre (p. ex de la betterave), vous aurez un manque de zinc (qui est capital pour le système immunitaire ; on en trouve dans les graines de courge, les haricots blancs, les légumineuses).

Donc, il s’agit de manger varié, de consommer des aliments vivants, végétaux et de préférence bio.

Le cobalt - le minéral qui vous rend heureux

Le cobalt (Co) est un minéral qui nous rend joyeux, agile et gai. Il renforce le cœur et les yeux et a un effet régénérant sur le métabolisme. Il aide à assimiler la niacine (vit. B3) et active l’acide folique et la vitamine B12. Le cobalt est aussi important pour les ovaires et stimule la production d’œstrogènes ainsi que la production de globules rouges dans la moëlle épinière. Ce minéral est aussi d’une grande aide, si on a le trac, car il détend le système nerveux.

Signes d’un bon niveau de cobalt dans l’organisme

  • On a plein d’idées
  • On est gai, joyeux et marrant
  • On est dynamique et on veut découvrir le monde

Signes d’un manque de cobalt

  • Cernes brunes rougeâtres autour des yeux
  • Haleine d’acétone (odeur de dissolvant)
  • Manque d’idées
  • Faiblesse, vertiges
  • Douleurs dans la poitrine
  • Pessimisme (vision sérieuse et pessimiste de la vie)
  • Dépression
  • Peur des gens, timidité (p. ex. on évite de répondre au téléphone)


Aliments riches en cobalt

  • Griottes
  • Raisins foncés
  • Vin rouge
  • Dattes
  • Tomates mûries au soleil

Mangez régulièrement des dattes, des griottes avec vos flocons d’avoine (voir recette flocons d'avoine chaud & sarrasin - remplacez le kaki par des griottes), des tomates mûries au soleil. Et pourquoi pas de temps en temps un bon verre de rouge.

Une alimentation saine et joyeuse se veut variée et gustative.




flocons d'avoine-griottes-sarrasin-lait végétal-cacao cru-cobalt-communicatif-heureux-gai
Flocons d'avoine avec des griottes riches en cobalt, du sarrasin germé, du cacao cru