Les lentilles contiennent des vitamines du groupe B qui sont aussi bien un bienfait pour la production de chaleur que pour nos nerfs. Elles sont tellement vite préparées qu'elles sont facilement associées à n'importe quel repas de la journée.
Plus d'infosMon repas de midi : velouté de patate douce, carottes, curcuma, gingembre & consorts. Les patates douces sont sans gluten et riches en vitamines A et B6 (excellent pour les yeux et les nerfs) et manganèse et cuivre (important pour le foie, le pancréas, la digestion des graisses et l’assimilation du fer).
Plus d'infosAux vendeurs de gélules « brûle-graisses » contenant de l’ananas qui ne font pas maigrir le consommateur, mais grossissent leurs bénéfices ! L’ananas recèle des nutriments sains pour notre corps. Ses monocultures ont toutefois des conséquences dramatiques sur les écosystèmes. Afin de pouvoir en profiter, préconisez les exploitations soucieuses de la biodiversité.
Plus d'infosCes aliments sont les alliés de notre microbiote et de notre système immunitaire. Les bienfaits et avantages de préparer vous-même des aliments lactofermentés sont multiples. Et en plus, c’est très facile à faire. Découvrez ces super aliments et jetez un coup d’œil sur la recette pour préparer votre choucroute.
Plus d'infosIl existe environ 27'500 espèces de macroalgues. Je suis fan d’algues qui ont de nombreux nutriments essentiels pour la bonne santé de notre corps. Je suis fan de laitue de mer, spiruline, wakamé, nori, dulse, aramé… L’algue wakamé contient 13x plus de calcium que le lait. Partez à la découverte des algues et d'une recette délicieuse.
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